Colonies de vacances pour ados : L'atelier des PETITS CHEFS ! ETE 2018 Séjour pour enfants et jeunes de 7 à 13 ans

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L'atelier des PETITS CHEFS ! ETE 2018 Séjour pour enfants et jeunes de 7 à 13 ans

TOUS EN CUISINE!



Au programme :

- Les ateliers gourmands sont organisés en 5 séances de 3 heures. Durant ces ateliers, les enfants vont apprendre à confectionner des pièces feuilletés salées et sucrées, des muffins, des cupcakes, des mini-brochettes, des verrines, des mini-cakes et des petites cuillères . 

L'objectif est de faire découvrir aux enfants l'harmonie des saveurs et l'utilisation des ustensiles de cuisine, de les initier à la confection de la préparation à la présentation d'un plat tout en vivant une expérience collective. Le livret de toutes les recettes sera remis à la fin du séjour.

- Une journée à la Ferme du Caroire. Approche du milieu bovin, de l'étable au pré.

Après une initiation aux ustensiles de cuisine et à l'hygiène, élaboration d'une entrée et d'un plat principal avec les produits de la ferme. Les enfants repartiront avec une fiche ccuisine

Après le déjeuner, visite de la chèvrerie et de sa fromagerie avec explication des différentes étapes de la fabrication d'un fromage ( moulage, salage, affinage...).

Un goûter fermier clôturera cette journée en faisant découvrir aux participants des saveurs sucrées et salées autour de produits à base de lait de chèvre, d'épices et de fruits de saison.

- 1/2 journée d'équitation directement sur le centre de Saint Cyran est également prévue. Selon leurs niveaux, les jeunes monteront des poneys ou des chevaux et suivront un mini-stage d'initiation ou de perfectionnement.

Acivités complémentaires

Durant le séjour, piscine à Chatillon, grands jeux dans le parc du Château, VTT, football, volley, veillées animées et des jeux, ... sont également au programme !!


Les enfants sont logés au Château de Saint Cyran (Indre), dans des chambres de 6 à 8 lits. Sanitaires communs à chaque étage, proches des chambres, dans la partie rénovée de l'internat.

Le château dispose également de nombreuses salles d'activités à la dispositions des groupes.

Les enfants se restaurent au self dans une salle du château.

 

Formalités: Certificat de non-contagion alimentaire

 

Une réduction sera accordée aux enfants de - 12 ans sur le séjour avec transport uniquement

DU AU  AU DÉPART DE PRIX DISPONIBILITÉ
11//07/2018 23/07/2018 SANS TRANSPORT   20 places
11//07/2018 23/07/2018 PARIS   20 places
11//07/2018 23/07/2018 MARSEILLE   20 places
11//07/2018 23/07/2018 LYON   20 places
01/08/2018 13/08/2018 SANS TRANSPORT   20 places
01/08/2018 13/08/2018 PARIS   20 places
01/08/2018 13/08/2018 MARSEILLE   20 places
01/08/2018 13/08/2018 LYON   20 places

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